給大家講一講托盤(pán)生產(chǎn)工藝的一些特點(diǎn)
分析冷凍盤(pán)的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)
不銹鋼冷凍盤(pán)采用拉伸和激光焊接技術(shù),一體化解決加工中表面光滑、不易翻轉(zhuǎn)的問(wèn)題,材料是304板如防腐,適用于魷魚(yú)船、水產(chǎn)品加工廠等,適用溫度為40至零下60度。
不銹鋼凍托盤(pán)采用優(yōu)良不銹鋼制作,外形美觀,可根據(jù)客戶(hù)要求加工,廣泛應(yīng)用于冷凍食品、肉聯(lián)廠和水產(chǎn)品。
冷凍盤(pán)的生產(chǎn)工藝
1.全不銹鋼,獨(dú)特的滾焊空心三角邊。
2.與柜體無(wú)縫隙,無(wú)衛(wèi)生死角,減少細(xì)菌殘留。
凍托盤(pán)只能從名稱(chēng)上看出是在冷凍狀態(tài)下使用的“板”,為了比較蔬菜在低溫環(huán)境下是否能延長(zhǎng)保質(zhì)期,將冷凍庫(kù)存放入冷庫(kù),另一組在常溫環(huán)境下進(jìn)行保存對(duì)比試驗(yàn),我們采用速凍冰桶進(jìn)行低溫處理,在冰桶溫度不變至很低的情況下,做好相應(yīng)的記錄,繪制凍結(jié)曲線(xiàn),進(jìn)行對(duì)比操作,冰箱由鍍鋅板材制成,鍍鋅冷凍盤(pán)也由不銹鋼制成,外觀鍍鋅,更好的是鋁制冷凍托盤(pán),重量輕,使用什么樣的冷凍盤(pán)材料與冷凍效果無(wú)關(guān),要保證食品的安全,使用食品級(jí)的餐盤(pán)就夠了,但是我們?cè)诰S護(hù)的時(shí)候要做的是,對(duì)于有興趣角度的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常靈活的設(shè)計(jì),也就是四向插入的設(shè)計(jì),在看不見(jiàn)的時(shí)候提高了空間的利用率和操作的便利性。
當(dāng)不銹鋼表面出現(xiàn)褐色鐵銹時(shí),我們總是驚訝地說(shuō):“不銹鋼不生銹,生銹的不是不銹鋼,可能是不銹鋼的材質(zhì)有問(wèn)題,”其實(shí)這是對(duì)不銹鋼的片面誤解,不銹鋼在某些條件下也會(huì)生銹。
不銹鋼具有耐大氣氧化的能力,即不銹鋼,在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中也具有抗腐蝕的能力,即耐腐蝕性,然而,它的耐腐蝕性因鋼本身的化學(xué)成分、相互作用狀態(tài)、使用條件和環(huán)境介質(zhì)類(lèi)型而異,不是不銹鋼,它可以在任何環(huán)境中耐腐蝕和防銹。
不銹鋼凍托盤(pán)是在其表面形成的極薄、牢固、致密、穩(wěn)定的富鉻氧化膜(保護(hù)膜),可阻止氧原子的滲透,繼續(xù)氧化,獲得防銹能力,由于某種原因,薄膜會(huì)不斷被破壞,空氣和液體中的氧原子會(huì)繼續(xù)滲透,金屬中的鐵原子會(huì)繼續(xù)沉淀。
不銹鋼具有耐大氣氧化的能力,即不銹鋼,在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中也具有抗腐蝕的能力,即耐腐蝕性,然而,它的耐腐蝕性因鋼本身的化學(xué)成分、相互作用狀態(tài)、使用條件和環(huán)境介質(zhì)類(lèi)型而異,不是不銹鋼,它可以在任何環(huán)境中耐腐蝕和防銹,不銹鋼凍托盤(pán)是在其表面形成的極薄、牢固、致密、穩(wěn)定的富鉻氧化膜(保護(hù)膜),可阻止氧原子的滲透,繼續(xù)氧化,獲得防銹能力,由于某種原因,薄膜會(huì)不斷被破壞,空氣和液體中的氧原子會(huì)繼續(xù)滲透,金屬中的鐵原子會(huì)繼續(xù)沉淀。